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★百年老店 多層次的鬆軟酥皮★內餡甜而不膩。★彈牙不黏牙的麥芽糖
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商品編號:6411916 賣場編號:3005307 本商品預計出貨日:
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【商品特色】
以百年傳統的手藝,製作多層次的鬆軟酥皮,加上內餡甜而不膩、彈牙不黏牙的麥芽糖口味,每一口都有濃濃的古早味,讓人回憶起小時候的童年。 |
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【品牌故事】
顏新發擁有先進的設施設備、技藝技術、管理模式和營運機制,形成工廠化生產、流程化管理、品牌化經營,承襲傳統的製餅經驗,秉持著不斷研發新口味的信念,讓消費者可以擁有不同的味覺享受。 顏新發創立至今,一直堅持以傳統的巧手藝,製作最為精緻、可口的美味糕餅;多年來在口味上不斷改良,種類上不斷創新,期望製作出更符合現代人喜好,且更具健康概念卻又不失傳統風味的各類糕餅;我們的用心,一旦品嘗過,您絕對感受得到!如此用心,必定能夠令您感覺如新。以我們八十多年製餅的巧手藝,我們會更盡力傳揚古老糕事業的美味。 |
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★康熙來了推薦!吃起來很Q,結實而不會太硬。甜度剛好,不會太甜或太淡,並保有黑糖的香味。紅豆顆粒非常多,份量足夠。可同時吃到黑糖糕及紅豆的美味。效期3天
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商品編號:8427985 賣場編號:3620363 本商品預計出貨日:
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【商品特色】
黑糖糕: 水月堂黑糖糕本身散發淡淡的香氣,吃起來很Q,結實而不會太硬;甜度剛好,不會太甜或太淡,並保有黑糖的香味。 紅豆糕: 水月堂紅豆糕的紅豆顆粒非常多,份量足夠,可以同時吃到黑糖糕及紅豆的美味。 |
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【品牌故事】
說起澎湖的特產小吃,許多人一定馬上聯想到黑糖糕,而那又Q又香、不甜不膩的難忘好滋味,嚐起來真是讓人一口接一口。黑糖糕起先是阿嬤拿來拜拜用的發糕,最早是從日本沖繩傳來的,有位移民澎湖的日本師傅引進沖繩黑糖加入糕餅的做法,因此澎湖人將黑糖也加入發糕,後來因為呷好道相報的外地人越來越多,所以位於長常飯店對面惠民路上的「水月仙黑糖糕」,推出少糖、堅持用祖先流傳的古法秘方製作,質地鬆軟香Q不膩,以真空包裝保鮮,保存期限可到4天,更不惜成本使用古樸典雅的包裝。早期在陳春仁先生那邊幫忙,幾年下來葉金鍊也對做黑糖糕頗有心得,知道如何使產品更綿細香Q,尤其是水月堂的紅豆黑糖糕吃起來可比其它家好吃,主要是在於它的紅豆不惜成本放的多,所以吃起來很香、很有味道。水月堂的產品堅持4小時製作時間,並且只售當天製作的黑糖糕,吃起來格外香而新鮮,因此建議您於行程的最後一天購買;要買記得,來澎湖旅遊,要回家時一定要採購水月堂的紅豆黑糖糕當伴手禮,將它又香又Q的難忘好滋味通通帶回家與家人、朋友品嚐一番。 |
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★嚴選推薦★太陽堂老店 蜂蜜太陽餅x2盒(12入/盒)相關評比
★獨家祕方特製純麥芽台中太陽堂精緻太陽餅,遠近馳名,以獨家祕方特製的純麥芽,融合頂級蜂蜜,。一口咬下,唇齒留香,讓你回味無窮。
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商品編號:8759080 賣場編號:3723207 本商品預計出貨日:
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【商品特色】
台中太陽堂傳統太陽餅,遠近馳名,以獨家祕方特製的純麥芽, 加上純手工製作,一口咬下,皮薄、酥香、餡軟,唇齒留香,讓你回味無窮。 |
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【品牌故事】
創立於西元 1954 年的太陽堂老店,位於台中市自由路二段25號, 係由雷家三兄弟共同經營,第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記餅鋪。 太陽堂老店的歷史傳承,第一代父親雷焱垚先生早年擔任公職,由於某種因素辭退, 轉行接收一家餅店來經營,只做蛋糕與小西點,當時做得並不順利, 在經濟的強烈壓力下,時年十四歲的雷文雄先生第二代,便開始拜師學習製餅手藝, 習得一技之長,並與父親協力研發改良酥餅-太陽餅的前身,經歷多年不斷的研究開發, 終於開發出現今皮薄、酥香、餡軟、入口即化的口感,為往後傳統製餅領域中,佔有一席的地位。 太陽堂老店的太陽餅,一直由創辦人雷董事長,自原料的精選到產品嚴格管制, 絕不經手他人,講究純手工製造,皮薄、酥香、餡軟 。餅皮百多層, 品嚐時入口即化、口感奇佳,餡軟而不黏牙,這才是一塊上等道道地地的 『 台中太陽餅 』。 歷經數年,在三兄弟的同心協力下,憑著精湛的製餅手藝, 特別「重視品質第一,商譽為先」的經營宗旨,針對市場需求為導向, 完全符合大眾口味為訴求,提供顧客最完善的服務,因而受到廣大的的社會大眾喜愛, 不但打開市場銷路,建立了良好的口碑,太陽餅這個名詞因而傳遍全省, 成為著名的台中特產,而太陽堂也打響在市場上的名號。 雷氏兄弟踏入糕餅業已有五十餘年的歲月,對於做餅的執著與情感也是根深蒂固、無可厚非, 雷先生說:看餅的好壞就像看人一樣,餅的皮就如同人的皮膚, 好的皮膚就是白白嫩嫩、有彈性,反之,乾扁粗黑就不好,餅也是如此。 所以太陽堂老店的師傅製作餅皮的功夫都相當地紮實,所做出的餅皮才能多達百多層, 看起來十分勻稱,摸起來有彈性,吃起來酥脆爽口。「皮薄、酥香、餡巧」的真實口感, 才是太陽餅的優質美味!但是要有入口麥芽飄香的質感、美味, 則必須以純手工的方式製作餅皮才能顯現出來。太陽餅皮經師傅們專業的柔捏製作而成, 再包入以麥芽為主的餡,經過高溫烘烤一塊塊香味四溢、內外皆美的太陽餅就此完成。 雷董事長認為,太陽餅是台中市特有的名產,應該將其特色及獨特口感完整保存, 並加以發揚光大。 本公司的糕餅名聞遐邇,曾榮獲多家電視台及廣播公司的採訪與報導。 歷經半世紀,太陽堂老店始終堅持高質感、高品味路線,贏得廣大消費者的支持與愛護。 |
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