你說我應該放手

工商時報【葉圳轍】

成立於台南市的「威昇國際股份有限公司」，係由創辦人劉明照董事長及台灣食品產業界大老與企業菁英所組成，主要以全新的概念，開發符合消費者喜愛、需求和健康的商品組合，以求贏得消費者的信賴與支持；威昇國際目前經營產品有「食品」及「機械」兩大事業體，營業範圍橫跨兩岸、美國及東南亞，雙引擎推動業務穩定成長。

威昇國際董事長劉明照表示， 該公司在「食品事業」上，目前產品主要有罐頭食品（委託美國及泰國生產玉米罐）、休閒食品、大宗食材及代理大陸第一品牌雞精粉「太太樂」等，今年更自創品牌「巧媳婦雞絲麵」，搶占「傳統風味小吃」市場。

威昇「巧媳婦雞絲麵」以特殊配方、嚴選麵粉，採用創新拉麵技術生產，改善包裝材質與設計，嚴格品質管理，保證不含防腐劑，口感香Q有勁、耐煮，該公司冀望能賦予「傳統風味小吃」新生命，在市場中闖出一片天。

堅持品質與食的安全，是劉明照投入食品產業的基本信念；威昇國際主張先做好一切萬全的準備，提前反應消費者需求。威昇國際的產品，為維持良好的品質，生產線要求做到計量數據化、製造標準化、管理制度化、過程科技化，每個環節都替客人做嚴格的把關與檢驗，無論是原料產地的選擇、食材的要求、專業的生產及安全的製造過程，都極為重視，為消費者提供健康、安全、高品質又美味的食品。

威昇國際對產品各環節的堅持，於此台灣食品界受到諸多困擾之際，更凸顯劉明照基本信念的可貴與遠見。

威昇國際在機械事業上，目前主要是投資「上海統一精工機械公司」；「上海統一精工機械」位於上海市郊，佔地12,000坪，緊鄰上海大虹橋機場，占地利之便，營業項目包含電梯、洗車機、機械停車設備等，擁有多項生產認證，產品齊全，品質先進。

劉明照說，「上海統一精工機械」成立已有十年，生產之各式電梯（包括客梯、貨梯、電扶梯、家用梯、汽車梯、醫梯等）及洗車機，已在中國市場建立口碑與品牌知名度，受惠於近年來大陸二、三級城市的蓬勃發展，「上海統一精工機械」業績呈現高速攀升的趨勢；今年再加入食品包裝機械的產銷，營運將更添助力。

劉明照坦言，「威昇國際」在食品業資歷尚淺，但企業經營是一場咬釘嚼鐵、真槍實彈的馬拉松賽，需要速度、耐力與策略的配合；該公司在制度設計與經營策略的擬定上，無論在「食品事業」或在「機械事業」上，始終站在追求企業永續經營的角度，以務實的態度，做好長期策略規劃，全力投入，認真的執行。劉明照強調，對消費者做出的承諾，必定全力以赴，始終如一。