你說我應該放手

現代人喜歡團購，不用出門就能吃美食，最新的2013團購美食排行榜出爐，第1名樣子特殊的凹蛋糕，年銷量上萬個，第2名是造型獨特的牛軋糖蘇打夾心餅，第3名眷村口感滷味，但相較於去年，冠軍卻是甘蔗煙燻過的燻蛋，再與前年相比，第1名又是另一個美食，傳承30多年的肉乾，以前3名來看名單通通不一樣，團購網業者分析，民眾喜歡嘗鮮，因此團購美食排行平均「1季」就會換人了，業者也得不斷推陳出新！

光看外表很特別，蛋糕居然往中間凹，刀子一切，巧克力岩漿奔騰而出，帶點半熟綿密口感，2013年網路團購美食第1名就是它，1年號稱銷量上萬個，光靠他，業者年營收200多萬，但去年冠軍是另一個美食！

醉雞燻蛋業者陳梅瑜：「甘蔗去燻，燻過之後，加上我們自己獨家配料。

」

甘蔗煙燻過的鴨蛋帶點褐色，搭配獨門醬料泡上2天，這個醉雞燻蛋切開來，帶點半熟口感，2012年網路團購美食冠軍醉雞燻蛋，1年能賣上萬盒，等於1年賣出8萬多顆，搭配醉雞，業績嚇嚇叫，醉雞燻蛋業者陳梅瑜：「夏天的話業績，大概會比冬天多出3成，因為它冰冰涼涼，買回去就可以直拿來吃。」

關鍵就是季節，隨著不同節日、不同季節，團購美食冠軍也不同，比一比，2013年團購美食，第1名創新凹蛋糕，第2名造型也很獨特，蘇打內餡是牛軋糖，第3名懷舊眷村口感滷味，相較去年排行榜，第1名醉雞燻蛋，第2名冰烤甘藷，第3名黑芝麻糕。

100年排行榜名單也不同，傳承30多年的肉乾是冠軍，第2名純手工做的柿果燒和牛軋糖，第3名則是20多種口味的烤厚片土司，光是這3年，前3名排行榜，沒有一個重複過，團購網業者說，平均1季，排行榜就會換人做做看。

團購網業者葉卉婷：「每1季都會有店家，因為季節性產品，去推季節限量商品出來，加上消費者喜歡嘗鮮的東西比較多。」

商品不斷推陳出新，加上一窩蜂潮流，美食名單常輪替，但話題性畢竟短暫，美味與品質的堅持，才是美味不斷傳承的重要關鍵！