| 台北市萬華一家虱目魚料理店，從3月起接受一位建設公司老闆委託，每個月6萬塊的經費，請社會局發餐券，給弱勢民眾，7月起更加碼到12萬，發2000張愛心餐券，根據店家轉述，這位善心老闆自己也是窮苦出身，現在有成希望回饋社會。 舀起高湯，加進一塊肥美的虱目魚肚，和米飯在鍋中烹煮，煮上3~5分鐘，一碗鮮美的虱目魚粥， 就能上桌，另一邊煎板上，虱目魚肚和虱目魚腸煎得滋滋作響，老闆不停翻面控制熟度，等到兩面呈現微焦，馬上裝盤出菜。 鮮甜美味的虱目魚料理，在這家店只要拿出愛心券，就能免費享用，因為有一位建設公司老闆愛心贊助每個月12萬元，發2000張愛心券，請台北市社會局發給弱勢家庭和低收入戶家庭用餐。 不只能換餐，就連魚肚魚丸以及店內所有商品，都能又愛心券兌換，接受委託兌換愛心券的店家，老闆還訓練員工，要平常心、同理心對待使用愛心券的民眾，每一張餐券上都有編碼，老闆和店內員工，還會特別注意兌換民眾的狀況，記下編號讓社工人員介入。 一份份虱目魚料哩，現在更因為善心老闆和店家的加持，讓美味之外又多了一份人情味及愛心。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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