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《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》
我們知道的基因改造食品內幕居然這麼少！
第一本將孟山都等生物科技公司最不想讓人知道的醜陋面目徹底講清楚的驚人大作。
本書被全世界最著名的環境雜誌《生態學家》（The Ecologist）評為「基因改造食品議題的首選之作」。
芬蘭國際發展部長、前英國環境部長等各國知名人士大力推薦。
你吃的食物安全嗎？
將21世紀最震撼的食品安全問題攤開給大家看！
你吃東西會特別挑有機食品，不挑含基因改造成分的食物嗎？你排拒基因改造食物，但加了魚基因的番茄、會自己生成殺蟲劑的馬鈴薯和玉米、帶有蜘蛛基因的羊、植入老鼠基因的豬……你真的了解自己吃的食物嗎？你清楚基因改造食物真正的問題嗎？
其實，以「終結全世界饑餓」之名改造天然種子基因，企圖壟斷全世界糧食供應的生物科技企業，已經在你不知情或不同意的情況下，讓含有基因改造成分的食物充斥在你常光顧的市場、超市、大賣場中。《欺騙的種子》徹底揭開基因改造糧食的騙局，你會發現原來我們知道的內幕居然這麼少。
本書是全球歷來有關基因改造食物議題最暢銷的著作，被《生態學家》（Ecologist）雜誌評為必讀之作。在許多國家發行出版時，還獲得許多知名人士與權威大力推薦，包括：前英國環境部長麥克‧米契爾（Michael Meacher）、德國著名生物學家克里絲汀‧魏茨澤克（Christine von Weizsacker）、印度知名作家及物理學家范達娜‧席娃（Vandana Shiva），以及芬蘭國際發展部長海蒂‧郝塔拉（Heidi Hautala）等。
一九九八年秋天，蘇格蘭羅威特研究所的科學家阿帕‧普茲泰（Arpad Pusztai）在電視上提到「某種基因改造馬鈴薯在實驗進行一百一十天後，造成老鼠的免疫力降低」，這則言論瞬間為英國的食物安全投下了震撼彈，但時隔不久，普斯泰就被研究院封口，並強迫退休。「普茲泰事件」成了食物基因改造安全最著名的輿論事件。
一九八九年服用左旋色胺酸營養品的美國病患紛紛出現肌肉疼痛、全身麻痺、血球指數迅速飆高，爆發EMS疫情。追溯原因找到了以基因改造菌種大量製造的左旋色胺酸，其釋出的毒素造成人體的傷害。然而，受污染的左旋色胺酸營養品，竟然還能夠輕易通過美國食品藥物管理的規範上市。
《美味詐欺：黑心食品三百年》
「餿水奶正在毒害這座城市，每年有8000年孩童的死亡可歸咎於這種液體。」你以為這是2008年的北京嗎？錯！這是1858年的紐約。
餐桌上交織著謊言，美味原來是騙局。黑心食品的前生今世，首次全揭秘！
「廚房裡的思想家」、劍橋大學學者碧．威爾森，將為我們導覽這部讓現代讀者大跌眼鏡的食品黑心史。
這是一個消費者追求有機和純正食品的時代，更是一個食品醜聞不斷爆發的時代。然而，你不必慨嘆人心不古，也不必認定西方的月亮比東方圓，這本書要告訴你的是：黑心食品的歷史，遠比我們想像的要早，造假的惡質程度，過去不輸於現在。當代人餐桌上的謊言，至少可追溯到三百年前的英國，甚至可以前溯到把鉛摻入葡萄酒裡以追求美味的古羅馬時代。
碧．威爾森細細疏理出黑心食品的前生今世，指出食品騙局雖古已有之，但卻在維多利亞時期的英國大行其道。為何？一方面，迅速發展的工業化越來越分隔了食品的原產地與銷售地，為造假提供了可能。另一方面，中世紀嚴格的貿易保護主義和品質監控體系已經崩潰，政府或因為貪圖自由市場帶來的利潤而採取不干預政策，或者無能顢頇，故此，從1756年的倫敦麵包門事件到1850年的紐約餿水奶醜聞，再到1904年的芝加哥黑心火腿事件，以至於到1960年代的日本，2008年的中國，甚至2011年的台灣，一部黑心食品的拙劣歷史不斷舊調重彈，反復上演。
然而在利欲熏天的黑心世界裡，人性良善的力量在不同時代都化身為反黑心羅賓漢。作者敘述了化學家兼商人阿庫姆、顯微鏡專家哈塞爾、《化學大餐》作者和扒糞高手納德等人的故事，藉著講述這些鬥士的趣聞和傳奇，再現出黑心食品背後的技術較量、以及政治與商業利潤的糾葛。
作者也提出令人深省之問：技術進步和觀念變化在黑心食品的歷史裡扮演了什麼樣的角色？當人工合成食品的技術日益成熟，廉價的替代食品滿足了底層和中產階級可自由選擇的心理時，當形形色色的爽脆劑、軟化劑、染色劑、調味劑、除臭劑都以合法的、科學改良的名義添加到食物中的時候，黑心食品又該如何定義呢？不要忘記：一個世紀前從事同類工作的人還在為檸檬酸代替真檸檬而暗自羞愧，現在的調味師已經以藝術家自居了。
顯然，黑心食品的歷史還在以各種方式和形態可恥地繼續譜寫。伴隨著工業化和全球化，它從西方蔓延到東方，伴隨著技術進步和生活方式的改變，它改頭換面、粉墨登場，而我們卻絲毫不知，吃得津津有味。
若此，我們從小熟讀的古詩真的要改寫成「誰知盤中飧，粒粒皆有毒」嗎？不要！無論如何，我們期待吃到更健康、自然、不含詐欺的美食，就必須了解食物詐欺的歷史和手段。
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